Sfeervol en smaakvol genieten

Proef ’t Sfeerhuys 17 november 2022
Het was een groot succes en Thomas heeft het allemaal mooi vastgelegd.

Gezellig eten en drinken in Nijmegen

’t Sfeerhuys Nijmegen biedt tal van mogelijkheden om te komen genieten van ons eten. Wij zorgen er altijd voor dat onze service bij jouw wensen aansluit.

Wil je met een gezelschap komen eten dan kan dat op alle dagen van de week, we maken graag een afspraak. 

Op zondag is ons restaurant geopend voor iedereen. Je bent van harte welkom voor bijvoorbeeld een broodje, of high tea. De keuken is geopend van 12 tot 18 uur.

Reserveren vooraf is fijn, maar het hoeft niet. Het is wel handig als je zeker wilt zijn van een plekje.

Een aantal keer per jaar organiseren we een Proeverij avond, dit is altijd op een donderdag. Je kunt er hieronder meer over lezen.

 

Proef 't Sfeerhuys

Een gezellige avond genieten!

Wil je op de hoogte blijven meld je dan aan voor onze nieuwsbrief.

Een aantal donderdagen per jaar

We habben voor het einde van dit jaar weer drie Proef ’t Sfeerhuys-avonden gepland staan en dit was weer een succes! 

In januari gaan we dit weer voortzetten. Na de kerst gaan we aan de slag om een mooi wintermenu samen te stellen.

De volgende data zijn wel al bekend
Donderdag 19 februari

Op deze avonden gaan wij als Sfeerhuys met onze keuken laten zien waar we voor staan. Dit doen we door een mooi vier gangen menu te presenteren.

 

Menu 19 februari

Amuse van het huis

Kruidige pompoen soep
met karweizaad en kruidenroom

Brandade
van witvis, tomaten chutney, rouille en gegrild brood

Gesmoorde eendenbout
met pastinaak puree, puy linzen salade en gevogeltejus

 Crème brûlee van tonka
met peer en kruidige crumble

Aan tafel bij 't Sfeerhuys

In maart iedere donderdag, vrijdag en zaterdag restaurant

Vier weken lang

Ja, je leest het goed. In maart staat erie ts moois te gebeuren. Onder de naam Aan tafel bij ’t Sfeerhuys zijn we vier weken lang, iedere donderdag, vrijdag en zaterdag, geopend als restaurant. We hebben deze maand een kaart met een diversiteit aan mooie gerechten die het voorjaar gaan inluiden.

Een mooi moment om te komen voorproeven, herbeleven of gewoon genieten van de kwaliteiten van onze keuken. De menukaart is in proces en zal binnenkort op onze site verschijnen.

Menu “Aan tafel bij ’t Sfeerhuys”

   

Starters

Oester per stuk   3
Amusesoep   3
Bitterbal van ’t huys (ook vega), truffelmayo   3
Brood, smeersels   5
Borrelplank 2 pers. (ook vega)   15

Soep

Soep          10:50
Soep van venkel, koriander-limeolie
Soep van gerookte paprika, kruidenolie

Gerechten
Zeebaars
op kruidige panzanella, rucolapesto

13,50

Gerookte zalm     
tartaar met wasabi mayo, wakame salade en rijstkrokant
13,50
Rookvlees
Rund, salade, balsamico tomaat, mierikswortelmayo, pijnboompitten, sesamkrokant

13.50

Asian Duck-fingers          
salade, kimchi, ponzu dressing
13,50
Quinoa salade          
op focaccia, wortel-komkommer lamellen, gepofte cherry tomaat, kruidige mascarponecrème afgetopt met ingelegde ui

13,50

Kalfspicanha          
Bataat, haricots verts, chioggia biet, tijmjus
20
Lams rump
romarijn gratin, doperwt crème, muntschuim
20
kabeljauw filet          
couscous met boterbonen, spinazie en saffraan-saus
20
Gebakken polenta          
groene asperge, zongedroogde tomaat en kalamata olijf
20

 

Desserts

Crème brûlée          12,50
van tonkaboon met ingelegde peer
Yoghurt-lime parfait          12,50
vanille crème, framboos , madeleine en amandel krokant
Baked Alaska          12,50
roomijs met roombotercake, merengue en kersen jam

Bijgerechten

Friet, truffelmayo          4,5
Groene salade          4,5

 

Heerlijk eten op zondag

Restaurant op zondag

Op zondag is ’t Sfeerhuys overdag geopend als restaurant.  Je kunt gezellig komen genieten van heerlijke broodjes, of van onze befaamde high-tea. Ook ben je welkom om onder het genot van een kopje koffie of een lekker drankje onze borrel kaart te ontdekken. Heb je zondag geen zin om te koken? Vraag dan naar onze Sunday Specials

Voor groepen

Uit eten met groepen

Bij ’t Sfeerhuys kun je iedere dag met verschillende groepen gezellig en onbezorgd samen komen eten. Met onze verschillende ruimtes en ons grote terras verzorgen wij voor iedereen een prettige plek om lekker te kunnen genieten. Onze keuken beschikt over uiteenlopende kwaliteiten om de dag naar jouw wens in te vullen. Je kunt bij ons terecht voor een heerlijk en veelzijdig buffet, met volop keuze voor iedereen. Daarnaast verzorgen wij walking dinners; gezellige diners in een ongedwongen borrelsfeer waarbij we smaakvolle ingrediënten op mooi opgemaakte bordjes uitserveren. Uiteraard serveren we ook diner aan tafel, waarbij onze creaties in verschillende gangen worden geserveerd op opgemaakte borden of als shared dining, waarbij we verschillende gerechtjes op tafel zetten waarmee je zelf je bord kunt vullen. Hou je het toch liever dicht bij huis, dan komen we graag naar je toe, wij zijn namelijk ook beschikbaar als cateraar. 

Over ons

Een restaurant, terras en feestlocatie in hartje Nijmegen en tegelijkertijd in een verrassend landelijk en groen stukje stad.

Naast de Witte Molen en de kinderboerderij aan het Florapark ligt het Sfeerhuys. Een heerlijke plek om te eten en te feesten. Én een unieke plaats om te trouwen.

Contact

 

't Sfeerhuys bij de Looijmolen
Looimolenweg 15
6542 JN Nijmegen
Tel: 024 – 379 06 76

Mail: info@sfeerhuys.nl

Kvk nr.: 64985164
Btw nr.: NL8559.34.384B01

't Sfeerhuys