Proef De Kerst

 ’t Sfeerhuys bij jou thuis

We gaan dit jaar een variatie maken op ons kerstmenu, een diner dat je thuis eenvoudig kunt afmaken. Dit complete menu bezorgen wij de dag voor kerst bij jou thuis. Jij hoeft alleen maar een plekje in de koelkast vrij te houden en op Eerste of Tweede kerstdag de finishing touch aan de gerechten te geven.
Voilà, in een paar eenvoudige handelingen heb je een heerlijk kerstdiner op tafel staan!

3 gangen          € 32,00                   
4 gangen          € 39,00                        
Kindermenu   € 12,50   (tot 12 jaar)
(bezorgkosten   € 2,50)

Wijnen           € 15,00 per fles
Bij het menu leveren we ook passende wijnen. Je kunt natuurlijk ook met het menu naar je eigen slijter gaan.

Het menu

(Bij de 3 gangen vervalt de Bisque)

Amuse
Schuimig soepje van eekhoorntjesbrood
gekonfijte knolselderij, truffelolie
Gans
Huisgerookte ganzenborst
Rillette van gans, crostini
Dressing en krokantje van braam
Frisée, salad pea
Bisque
Bisque van strandkrabbetjes, citroenkaviaar
Tortelloni van schaaldieren
Zeegroenten, zoetzure koolrabi
Hert
Duo van hert, sous-vide striploin en pulled venison
Mousseline van gele biet, paddenstoelen, spruiten
Walnoot, jus van cranberry en rookspek
Chocolade
Brownie met zeezout en zwarte peper
Krokantje en saus van sinaasappel
Crème van tonkabonen
Eetbare aarde en bloemen

Naast dit menu komt er ook een vegetarisch menu, zodat je altijd kunt kiezen. Mocht je een allergie of dieet hebben dan horen we dat graag van te voren zodat we er rekening mee kunnen houden.

Bestellen kan via het bestelformulier op deze site.
Vragen? Heb je vragen, dan kun je bellen naar 024-3790676 of te mailen naar info@sfeerhuys.nl

Sfeer in het Park

   zondag van 10.00 uur tot 19.00 uur

Appelkistje      

Om te nuttigen in het park.
Gevuld met een kleedje, twee glazen, een fles wijn/cava of vier flesjes bier naar keuze en olijven en noten.

                                      € 19,00

Sfeerhuysplanken                           

De planken zijn per persoon

Proef ’t Sfeerhuys

Programma 2020

20 augustus            “Big Green Egg”
22 en 23 oktober    “Parijse Bistro”
12 en 13 november “Wild, wilder….”

Vergaderen

Dagdeel met uitgebreide lunch

Besloten ruimte met beamer, scherm en flipover
Ontvangst met koffie/thee en iets lekkers
In de ruimte koffie/thee/water
Soep van de dag met luxe belegde broodjes, sandwiches en wraps,
twee mooie salades en twee warme gerechten (vlees en vega),
Fruit met kwark na.
Bij de lunch serveren we naast koffie en thee ook jus en melk.

Vanaf 500,00

€ 39,00 p.p.

Na de uitvaart

Sfeerhuys arrangement   III

€ 21,00 p.p.

Diner

Mocht u na een borrel met een groep willen blijven eten, dan is dat ook mogelijk. Informeer naar de mogelijkheden. Ook hier maken wij graag een passend voorstel.

Afscheidsdienst

In een sfeervolle omgeving, samen met alle gasten, afscheid nemen  van de overledene is ook mogelijk bij ’t Sfeerhuys. We beschikken over alle middelen om een mooie persoonlijke setting te creëren voor een passend samenzijn. 

Samen met u (en uw uitvaartbegeleider) bespreken we graag de mogelijkheden en persoonlijke wensen, om zo tot een mooie invulling van het afscheid te komen.

Zowel binnen als buiten
Dienst van 20 tot 60 personen
Samenzijn tot 150 personen